Beschrijving

Biologische wijn gemaakt van resistente druivenrassen (soreli en sauvignon kretos), ideaal voor een echte ecologische wijnbouw. Nicolas Biasi is de autoriteit op gebied van de « resistenti ». De wijn rijpte 8 maand op fusten van acaciahout.

Een heerlijke aromatische wijn, ideaal als aperitief en bij lichte visbereidingen.

Drink: 2023-2025