Description

Prachtige assemblage van met de hand geplukte corvina, corvinone en rondinella druiven, afkomstig uit de topcru « Massimago ». Na enkele maanden worden Amarone rozijnen aan dez wijn toegevoegd voor extra structuur. Rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Hints van balsamico, aromatische kruiden (tijm, munt).

Drink deze complexe wijn bij eend en pittige vleesbereidingen.

Drink: 2023-2028